Formation "Savoir fabriquer du fromage à raclette"
Bulletin d’inscription : Raclette
le 4 novembre 2014
Formation : "Adapter mes étiquettes à la nouvelle réglementatio"
le 15 octobre 2014
Formation : "Nouvelle Technique de découpe et 1ère transformation en Volailles"
les 16 et 17 octobre 2014
Hygiène et Plan de Maitrise Sanitaire en Transformation carnée et végetale
31 juillet 2014
Pampille Caseine et Myosine - Juillet 2014 N° 15
Téléchargez le n° 15
Sommaire
Edito : Un petit effort - F. Blanchard
Un petit mot pour Hélène - F. Blanchard
Bonjour - Au revoir - V. Gitton, G. Testanière, M.-A. Dye
Groupe viande : Conserves mesurez la température dans le bocal / La prestation proposée par APFI / Un peu de vocabulaire / Etiquetage risque de changement / Calendrier des formations / Note de flexibilité en viande / Offre de canards gras prêts à gaver / CROF caprin : promotion de la viande de chevreaux
Groupe fromage : Quelques résultats de rendements fromagers / Calendrier des formations / Dérogation à l’étiquetage nutritionnel en cours / Le St-Marcellin à l’honneur à l’assemblée nationale
Les nouvelles d’APFI : Assemblée générale du 22 avril 2014 / Rencontres et réunions de travail / Répondez aux rapports de contrôle de la DDPP / Les formations réalisées
Les nouvelles du syndicat caprin : Les éleveurs se mobilisent pour une commande groupée de correcteur azoté / Calendrier des formations / Recherche de candidats AB Epluche
Prochaines rencontres : 24 et 25 septembre 2014, à Chabeuil 1re rencontre nationale
« Viande de Chèvre » / 21 octobre 2014, à Voiron journée régionale pseudomonas avec le PEP caprin
