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16 septembre 2026Transformation carnée Transformation végétale ConservesConserves fermières : le nouveau kit de réalisation des barèmes de stérilisation
Pour vous, producteurs fermiers, fabriquer des conserves (pâtés, rillettes, plats cuisinés) est une excellente façon de valoriser vos produits tout au long de l’année. Mais on le sait, la (…)Suite de l'article réservée aux adhérents.Se connecter